10 plats faciles à emporter au bureau

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Emporter son déjeuner au bureau, c'est une excellente idée pour plusieurs raisons : vous mangez plus sain et plus équilibré, vous faites des économies… et des envieux ! Surtout, vous mangez plus diversifié que le traditionnel sandwich de la boulangerie d'à côté… Bref, rien ne vaut le fait maison. Salades gourmandes, soupes aux légumes, wraps et tortillas… vous donne 10 idées de plats faciles à emporter au bureau !

Une salade pour un déjeuner au bureau

Lucie Leroux - The Cook Time Une salade, c'est ce qu'il y a de plus simple à préparer : on peut capitaliser sur ce qu'on a dans le frigo ! Salade de féculents pour tenir toute la journée (pâtes, riz… ) ou de légumineuses, salade de crudités, végétarienne ou pas ! Il devient facile de se faire plaisir pour un déjeuner au bureau sain et complet, comme avec cette salade gourmande aux tomates et à la feta. Le conseil de : réservez la sauce à part jusqu'au dernier moment pour ne pas “cuire” la salade ! Source

Une recette facile de wrap à emporter au bureau

Valérie Orsoni Le wrap est l'un des plats les plus évidents lorsqu'on veut apporter son déjeuner au travail : c'est vite préparé, et ça se transporte très facilement ! Vous pouvez la jouer recette super santé pour le midi, en version végétarienne, avec du tofu (comme ici) ou plus gourmande avec du poulet et de l'avocat… A vous de voir ! Mais le wrap, c'est pratique et garanti 100% sans couverts. Source

Une soupe pour la pause déjeuner au bureau

Anne-Laure - Bonjour Darling Si vous avez la possibilité de réchauffer facilement votre repas au bureau, pensez à vous préparer une petite soupe avec vos légumes de saison ! L'hiver elle réchauffe, et l'été on peut l'accompagner d'une petite salade, ou se faire un gaspacho ! A emporter au bureau dans un thermos ou comme Bonjour Darling, dans un joli pot à confiture. Il suffira de la préparer la veille et vous pourrez sans doute en avoir pour plusieurs repas (pensez à congeler !). Source

Le bento, pour un déjeuner au bureau complet

Audrey Bourdin - Audrey Cuisine Le bento est idéal pour une pause déjeuner saine, ludique et colorée : vous pouvez vous préparer le week-end plusieurs plats que vous dispatchez à l'envi dans vos bentos la semaine : salades, féculents, fruits… Ce ne sont pas les recettes qui manquent sur Internet. On complète avec un yaourt ou une compote. Malin, pratique et souvent économique. Source

Des tortillas pour votre repas de midi

Poire et Cactus Les tortillas sont une spécialité espagnole à base de pommes de terre et d'oeufs. Complet, ce repas de déjeuner vous permettra de tenir tout l'après-midi sans avoir faim. Pensez à l'accompagner d'une petite salade et d'un fruit pour l'équilibrer ! La bonne idée de Poire et Cactus ? Les portions individuelles comme des petits gâteaux, faciles à transporter ! Source

Un sandwich équilibré fait maison

Marion à découvert Quitte à manger un sandwich, autant qu'il soit fait maison, avec des ingrédients de saison, et sans ajout de gras. On évite ainsi l'avalanche de mayonnaise très riche et on essaie de jouer la carte de l'équilibre, tout en se faisant plaisir ! A l'instar de cette belle recette de Marion : un pain aux céréales, du chèvre, de l'oeuf, de l'avocat et quelques noix de cajou pour le croquant ! Ça ouvre l'appétit, non ? Source

Un “bowl” sain et gourmand pour votre déjeuner

Le Bistrot de Jenna Un bowl, c'est le nom donné à une assiette creuse (ou un bol) remplie de légumes, céréales, légumineuses (lentilles, pois chiches) et protéines. Agencés harmonieusement dans l'assiette, ces aliments créent une explosion de couleurs qui donne définitivement faim. C'est la nouvelle salade, mais plus rassasiante et consistante. C'est du moins la promesse de Jenna sur son blog Le Bistro de Jenna. Source

Des boulettes à emporter au boulot

Aurélie Desgages Les boulettes, c'est un plat qu'on aime, parce qu'il nous rappelle notre enfance. A la sauce tomates avec des pâtes ou plus élaborées (au poisson, au poulet et aux légumes, au boeuf), rôties ou encore à la dinde et au curry de Madras, comme le propose Cooking Lili ! Il y en a pour tous les goûts ! Et que vous les accommodiez de légumes ou de féculents, les boulettes s'emportent facilement dans une lunch box. Source

Une recette de pâtes à réchauffer

Eve Minireyve Que ce soit les restes de votre repas de la veille, ou une bonne recette concoctée exprès pour votre repas, pensez rapide, certes, mais aussi équilibré ! Si vous faites un beau plat de pâtes, pour que la préparation aille vite, on vous conseille la méthode du “One pot pasta” ! Il suffit de mettre tous les ingrédients en même temps dans la casserole et on laisse cuire. C'est magique, délicieux et même la prêtresse de la cuisine Martha Stewart le fait ! Source

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