En détail

Salades : notre sélection de livres de cuisine

Salades : notre sélection de livres de cuisine

Fraîches, légères, gourmandes… les salades reviennent sur le devant de la scène à peine le bout du nez de l'été pointé. Pour vous aider à varier les recettes, voici 10 livres à vous procurer au plus vite !

Salades


Hachette Cuisine Traversée de la Manche, direction le Royaume-Uni pour découvrir les recettes de salades du chef Jamie Oliver, véritable phénomène dans le monde de la cuisine. Cette personnalité de la télévision très appréciée vous propose 40 recettes locales et du monde faciles à réaliser. Jamie Oliver & Co, Hachette Cuisine, 9,90 euros

Que des salades


Solar Simple entrée ou plat complet, découvrez 150 idées de salades pour toutes vos envies. Grâce à des pictos pratiques (express, saison, sur le pouce, à emporter… ), le choix de la recette se fait plus facilement. Solar, 15,90 euros

Salades pour 1, pour 2, pour 4


Mango Pour arrêter de gâcher, préparez vos salades en fonction du nombre de personnes qui vont la déguster. 1, 2 ou 4, grâce à cet ouvrage, vous êtes sûr de ne pas vous tromper sur les quantités. Mango, 6,95 euros

Salades de pâtes


Marabout Vous êtes lassé des salades de batavia, mâche et roquette ? Remplacez-les par des pâtes ! Chacune des recettes trouvera de quoi combler vos papilles. Laura Zavan, Marabout, 13 euros

Salades de bistrot


Les Mini Larousse Envie d'assiettes gaies et colorées ? Vous allez prendre plaisir à préparer ces 25 recettes de salades gourmandes et estivales façon bistrot. Les Mini Larousse 3,50 euros

Salades exotiques


Editions Atlas Salades chinoises, thaïlandaises, japonaises, mexicaines, marocaines, libanaises, indiennes… faites le plein d'exotisme en cuisine avec ces 70 recettes. Isabelle Bunisset et Michel Rolland, Editions Atlas, 9,99 euros

Salades


Hachette Cuisine De la salade de chèvre au coleslaw en passant par des recettes plus traditionnelles comme la salade César, découvrez 76 idées de salades complètes, salées et sucrées, végétariennes ou non. Isabelle Guerre et Alice Princet, Hachette Cuisine, 9,95 euros

Salades express en 140 recettes


First Editions Vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous ? Cela tombe bien, Héloïse Martel a imaginé 140 recettes de salades à composer en seulement quelques minutes ! Héloïse Martel, First Editions, 2,99 euros

Mes petites salades magiques


Leduc.s Editions En alliant les bienfaits des fruits et/ou légumes avec les vertus médicinales des plantes, herbes, racines et autres épices, c'est une belle salade magique et imaginative qui voit le jour dans votre assiette. Cathy Selena, Leduc.s Editions, 6 euros